martes, 16 de febrero de 2010

Recetas para hacer con niños - PIÑA RELLENA DE FRUTA


PIÑA RELLENA DE FRUTA

INGREDIENTES: (El tamaño de las frutas estará en función del número de comensales)
1 piña
1 papaya
1 mango
1 kiwi
45g de azúcar
1 cucharada de ron blanco (no es imprescindible)

PREPARACION:
Dar un corte en la parte superior de la piña y sacar la carne de ella hasta dejarla vacía.
La piña vacía se utilizará como recipiente.
Pelar y cortar en forma de dados la papaya, el mango y el kiwi, incluir también la carne de la piña cortada en dados.
Colocarlo todo en un recipiente y dejarlo macerar mezclado con el ron (si lo queremos, sino simplemente con el azúcar) y el azúcar. Para que vayan soltando el jugo y quede más sabroso.
PRESENTACION
Una vez macerado, pondremos las frutas dentro de la piña que hemos vaciado anteriormente, y rociaremos con el jugo que han soltado en la maceración.
Meter en la nevera, dejar enfriar y servir muy frio.

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