jueves, 25 de marzo de 2010

CALAMARES A LA ROMANA


• 4 calamares
• 1 limon
• harina
• aceite
• sal


Primero limpiamos bien los calamares: les quitamos todas las telillas, los tentáculos y les vaciamos el interior, dejando tan solo los sacos.

A continuación cortamos los calamares en aros, los salamos ligeramente y los pasamos por la harina.

Luego freímos los calamares en abundante aceite caliente. Una vez fritos, les añadimos jugo de limón por encima.

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