jueves, 8 de abril de 2010

ENSALADA DE POLLO Y MANZANA


• 2 pechugas pollo
• 1 manzana
• 1 latita maíz
• 4 rodajas piña
• lechuga
Salsa rosa


Primero cortamos las pechugas de pollo en trozos y las hacemos a la plancha en una sartén con un chorrito de aceite. Luego lo dejamos enfriar.

Mientras el pollo se enfría lavamos la lechuga y la picamos. A continuación troceamos también la manzana y la piña.

Una vez el pollo esté frío lo mezclamos en un bol con la lechuga, el maíz, la manzana y la pila. Añadimos salsa rosa por encima y servimos.

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